Мой здоровый рацион
Мирабелла
01.11.2021 02:24

Капуста тушеная с индейкой

Калорийность - 35.8 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
Индейка 150 г
Капуста белокочанная 1000 г
Томатная паста 100 г
Вода водопроводная, городская 1500 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 5 г
Перец красный молотый острый 5 г
Лавровый лист 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Общая масса ингредиентов: 2772 г
Масса готового блюда: 1700 г
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Это, наверное, самое простое, доступное и сытное блюдо из всех моих рецептов. По вкусу очень напоминает густые щи, только без картофеля и зажарки, что делает блюдо легче.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Филе грудки индейки промыть, обсушить, порезать на небольшие кусочки.
Шаг 2.
Поместить нарезанное мясо в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. После вскипания уменьшить пламя и оставить вариться на 20 минут.
Шаг 3.
Тем временем очистить капусту от плохих листьев и нашинковать на полоски средней ширины.
Шаг 4.
В бульон с индейкой добавить соль, специи по вкусу и томатную пасту. Хорошо перемешать и поместить туда нашинкованную капусту. Тушить на небольшом огне около 20 минут, периодически помешивая. После приготовления оставить дойти под крышкой на час. Если очень хочется кушать, можно употребить сразу :)
Витамины и минералы рецепта
Валентина Николаевна 01.11.2021 09:58
 1 
И правда и просто, и вкусно!:хорошо::rose: Спасибо, стоит приготовить.

Мирабелла 01.11.2021 14:26
Валентина, очень рада, что понравился рецепт:ah:

Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок