Мой здоровый рацион
Ирина НН
21.09.2021 02:54

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ПАШТЕТ

📌 ИНГРЕДИЕНТЫ
● кабачок
● морковь
● репчатый лук
● чеснок
● масло оливковое
● соль

🍴 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Запекайте кабачки на противне в духовке 30 мин при 200 градусах. Откиньте кабачки на дуршлаг, слейте лишнюю воду.

2 Чеснок обжарьте на сковороде. Добавьте морковь и жарьте еще 2 минуты. Добавьте лук и тушите еще 10 минут, добавьте соль. Перемешайте, снимите с огня.

3. Соедините все овощи и измельчите блендером. Паштет готов.

Приятного аппетита!

Ирина 21.09.2021 18:27
 1 
Раньше это называлось кабачковая икра, насколько я знаю))). Паштетом называют блюдо, имеющее в составе мясо :)

Ирина НН 21.09.2021 23:41
Ирина, у веганов иные паштеты:)

Валентина 21.09.2021 23:52
Это будет как закуска? Или как "намазка"?  Судя по составу и описанию, долно быть вкусно, надо попробовать сделать.

Ирина 22.09.2021 22:19
Ирина НН,может быть, не спорю:oops:

Ирина НН 01.10.2021 23:35
Ирина НН 01.10.2021 23:36
Валентина, можно употреблять так, как Вам нравится