Мой здоровый рацион
Оля Романова
11.11.2014 10:30

Венигрет с фасолью

Калорийность - 142.6 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 19.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Масло подсолнечное 60 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 200 г
Картофель (Варка в кожуре) 300 г
Свекла (Варка в кожуре) 500 г
Огурец соленый 200 г
Фасоль, зерно (Варка) 650 г
Капуста белокочанная, квашеная 200 г
Общая масса ингредиентов: 2210 г
Масса готового блюда: 2044 г
Время приготовления: 3 ч
Описание
1. Овощи поварить .
2. Фасоль отварить , остудить.
3.половину лука поджарить на масле подсолнечном.
4.Порезать кубиком.
Все смешать,  посолить.