Мой здоровый рацион
Ирина
16.10.2013 23:30

Рецепт Рулет с семгой и зеленью

Калорийность - 170 кКал; белки - 13.5 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 15.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Петрушка 30 г
Укроп 52 г
Форель, все виды, сырая 275 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр, пармезан, твердый 16 г
Йогурт 3,2% жирности 30 г
Горчица столовая 3 г
Сметана 15,0% жирности 45 г
Общая масса ингредиентов: 604 г
Масса готового блюда: 604 г
Описание
Полосками нарезать Форель/Семгу слабосоленую, измельчить ножом зелень. Готовим соус: сметану, горчицу, йогурт смешиваем и смесь наносим на лист лаваша, сверху присыпаем сыром, зеленью и рыбкой. Завернуть в рулет и в холодильник на часок. Приятного аппетита!
Александр 17.10.2013 17:02
Должно быть вкусно и достаточно малокаллорийно, жаль только нет способа приготовления...

Ирина 18.10.2013 08:17
 1 
да Юлечка, конечно просто. Смешиваем сметану с майонезом, намазываем на лаваш. Остальное мелко режем, равномерно распределяем на лаваше и заворачиваем. На холод на часок, для пропитки... Приятного аппетита!

sigma777 18.10.2013 09:59
 1 
Я бы сметану с майонезом заменила на творог. Получиться еще вкуснее и полезней, даже если взять максимальный 18% творог :)

Ирина 18.10.2013 10:08
 1 
творог и семга... думаю это наверное не по моему вкусу... А вообще я добавляю йогурт натуральный, так менее калорийно, но так же вкусно)))

sigma777 18.10.2013 10:19
 1 
Творог с малосольной семгой реально вкусно. Периодически так делаю себе на завтрак. Если есть иногда добавляю зелень. Только без лаваша. Просто в тарелке замешиваю.