Паста с курицей и шпинатом

Общая масса ингредиентов: 913 г

Масса готового блюда: 750 г

Количество порций: 2

Время приготовления: 25 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Порезать все кубиком. Налить масло на сковороду и разогреть на среднем огне. Первыми кинуть томаты, чтобы они перешли в более мягкую консистенцию. Далее добавить курицу, посолить и добавить специи+чеснок (у меня натёртый). На этапе добавления сливок будете добавлять шпинат)

Поставить вариться макароны в уже кипящую подсоленную воду. Соли кидала 2 ч. л. Курицу жарить до почти полной готовности, обязательно переворачивать чтобы корочка не образовывалась.

Добавить к ужаренной смеси 100 мл сливок и обязательно убавить огонь, чтобы сливки не свернулись. Я кстати брала 8% но их нет в поиске. Так что жирность блюда чуток меньше. Добавьте шпинат, я его нарезала, но можете оставить целым, он все равно ужарится.

Когда доведете смесь до желаемого состояния, добавьте 4-5 ст ложек воды из под макарон, подержите на плите еще несколько минут и впоследствии соедините пасту с курицей. Как видите у меня сливки свернулись, так как я не убавила огонь, но на вкус это не особо влияет. Готовое блюдо я посыпала черным молотым)