Мой здоровый рацион
Любовь
21.03.2021 21:44

Салат с фетой, зеленью, шпротами и помидорами

Калорийность - 109.3 кКал; белки - 6.6 г; жиры - 7.6 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Шпроты в масле. Консервы 43 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Чеснок 5 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 20 г
Творог 5% жирности 40 г
Сметана 10% жирности 20 г
Кефир 1% жирности 20 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 16 г
Помидор (томат), парниковый 156 г
Общая масса ингредиентов: 330 г
Масса готового блюда: 330 г
Количество порций: 1
Время приготовления: 15 мин
Описание
Когда хочется то ли солёного, то ли острого, то ли рыбки, то ли творога - вот такой салат подойдёт:)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешиваем зелень, творог, фету, сметану, кефир и чеснок. Пробиваем всё блендером.
Кстати, эта масса прекрасно подойдёт для украшения жаренных кабачков (а кому попа не позволяет - для запечённых кабачков).
Кроме того, наличие и кефира, и сметаны, необязательно - можно предпочесть что-то одно. Я просто решила чуть разбавить калорийность сметаны. Можно так же использовать йогурт.
Шаг 2.
Добавляем к массе оливки, и помидоры. Перемешиваем. Солить такой салат не нужно - фета и шпроты дают достаточно солёный вкус.
Шаг 3.
Сверху кладём шпротики - это для красивой подачи. А в процессе поедания уже лучше всё перемешать и измельчить ложкой/вилкой (правда, уже будет не так аппетитно выглядеть - но зато вкусно!)
В дополнение к этому великолепию должен идти чёрный хлебушек.