Калорийность - 116.2 кКал; белки - 12.4 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 8.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 2% жирности (Запекание)
400 г
Яблоко (Запекание)
198 г
Яйцо куриное (Запекание)
2 С1
Йогурт домашний натуральный
114 г
Рисовая мука, белая
42 г
Корица, молотая
0.5 tsp
Общая масса ингредиентов: 855 г
Масса готового блюда: 770 г
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 ч
Описание
Очередная вариация на тему творожной запеканки. Жарить сырники не
хочется, а запечь - самое оно. По-другому творог не заходит пока.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нарежьте кусочками яблоко, примерно 3/4 части выложите на дно
формочек (рекомендую силиконовые - к ним не липнет и маслом
смазывать не надо).
По вкусу посыпьте корицей. Я люблю, с ней больше на десерт похоже.
Шаг 2.
Взбейте в блендере творог, яйца, йогурт и рисовую муку. Можно и
сахара добавить, если любите послаще, но углеводы сразу полезут
вверх.
Выложите 2/3 творожной массы в формочки, затем - остальные яблоки.
Шаг 3.
Поверх яблок выложите и разровняйте оставшийся творог. Запекайте
полчаса при температуре 180 градусов.
Есть лучше немного остывшую запеканку, или совсем холодную.
Очень понравился рецепт, люблю запеканки, а эта с яблоком и корицей
очень необычная! Мне больше понравилась чуть теплой, из
холодильника на след. день понравилась меньше.