Не заметила эту разницу , потому что это автоматически посчитала
программа. Может быть, я тронула случайно цифры? Яблоки за 20 минут
действительно не уменьшились заметно, только сок припустили, тесто
поднялось. Так что объем не уменьшился, увеличился. А вот вес всё
же не должен быть больше, чем суммарный вес ингредиентов. Сейчас
исправлю. Вес теста указан с упаковки, яблоки сами взвешивали, яйцо
пошло не все, сироп агавы меряли ложечками. Вес сиропа что - то
маловат. Сейчас перепроверю, исправлю.
Лена №
27, проверила. Вес программа считала, в первом случае вес
указан десятичной дробью, а второй раз округлен до целого числа.
Поэтому так получилось. Я исправила, чтоб странным не казалось. Вес
готового пирога не проверила, не успела: Домашние расхватали. Но
если судить по взвешенным порциям, то вес готового продукта сильно
не уменьшился. Количество сиропа, это не граммы, а порции, то есть
4 чайных ложки. Нам нравится этот пирог тем, что яблоки остаются
почти без обработки. Только мягче становятся и сочнее.