Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.
Ингредиенты
Вишня консервированная
350 г
Мед пчелиный
70 г
Яичный белок куриный (Запекание)
110 г
Овсяные хлопья "геркулес"
200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
250 г
Вода
100 г
Общая масса ингредиентов: 1080 г
Масса готового блюда: 1040 г
Количество порций: 8
Описание
Торт с творогом и вишней Время приготовления: 1 час Калорийность на
порцию: 135 кал На 8 порций (форма 28 см.): Творог обезжиренный-
250 грамм Вишня замороженная- 350 грамм Мед- 70 грамм Белки яичные-
110 грамм (3 штуки) Овсяные хлопья- 200 грамм Вода- 8 столовых
ложек Приготовление: Сначала нужно приготовить основу. Для этого
следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с
двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить
его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. После этого
выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым
маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. Основу по всему
периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и
отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут.
Пока основа выпекается, мед растопить. Это можно сделать, например,
в микроволновке. Замороженную вишню смешать с половиной меда. (Если
боитесь, что вишня при выпечке даст много сока, а это, скорее
всего, будет именно так, то лучше предварительно разморозьте и
слегка отожмите ее.) В отдельной посуде смешать оставшийся мед с
яичным белком и творогом. Готовую основу слегка остудить, выложить
на нее творожную массу, равномерно ее распределить. Сверху
аккуратно выложить вишню. Поставить тарт в духовку, выпекать около
получаса.
Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить
овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными
белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10
минут, чтобы овсянка немного набухла. После этого выложить тесто в
форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно
разровнять, сформировать бортики. Основу по всему периметру
проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в
предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут.
Пока основа выпекается, мед растопить. Это можно сделать, например,
в микроволновке. Замороженную вишню смешать с половиной меда. (Если
боитесь, что вишня при выпечке даст много сока, а это, скорее
всего, будет именно так, то лучше предварительно разморозить и
слегка ото жмите ее.) В отдельной посуде смешать оставшийся мед с
яичным белком и творогом.
Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу,
равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню.
Поставить торт в духовку, выпекать около получаса.
А Вы делали его? и как тесто? у меня овсяное всегда какое-то
странное получается - сырое внутри и липкое, никогда не
пропекается, сколько не пеки его :(
В общем я приготовила этот пирог.... возможно я не очень кулинар,
но получился он у меня сооовсем не такой как на фото.....:think:
наверняка в пироге на фото использовался не творог, а творожная
масса или сыр (типа маскарпоне). я даже белок отдельно взбила в
тугую пену, все равно не то.... по поводу теста. оно совсем не
липкое и сырое, наоборот, суховато - можно меньше 15 мин печь, не
так подсохнет. в общем не оправдались мои ожидания... хотя может
причина проста - неоттударастущие руки:извини!:
Можно сделать вовсе без теста в виде пироженок в силиконовых
формочках... В миксер накидать: творог обезж.-250г, 100г-молока
нежирного, белок-1 шт, 1ч.л. муки и 3 растертых таблетки
сахзаменителя. Всё основательно взбить, выложить в формочки, внутрь
можно воткнуть любую ягоду и даже присыпать орешками и в духовку на
15мин. Готово! Вкусно, низкокаллорийно и полезно. Приятного
аппетита девочки и мальчики!
Время приготовления: 1 час
На 8 порций (форма 28 см.):
Творог обезжиренный- 250 грамм
Вишня замороженная- 350 грамм
Мед- 70 грамм
Белки яичные- 110 грамм (3 штуки)
Овсяные хлопья- 200 грамм
Вода- 8 столовых ложек
Приготовление:
Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. Основу по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут.
Пока основа выпекается, мед растопить. Это можно сделать, например, в микроволновке. Замороженную вишню смешать с половиной меда. (Если боитесь, что вишня при выпечке даст много сока, а это, скорее всего, будет именно так, то лучше предварительно разморозить и слегка ото жмите ее.) В отдельной посуде смешать оставшийся мед с яичным белком и творогом.
Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню. Поставить торт в духовку, выпекать около получаса.