Калорийность - 232.8 кКал; белки - 11.9 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 31.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное
1 С0
Творог 5% жирности
200 г
Кефир 2,5% жирности
200 г
Овсяные хлопья "геркулес"
200 г
Овсяные хлопья "геркулес"
200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
70 г
Соль поваренная пищевая
2.5 г
Подсолнечник, семечки
30 г
Общая масса ингредиентов: 962 г
Масса готового блюда: 962 г
Количество порций: 9.9
Описание
Отличный источник белка и сложных углеводов на перекус вместе с
протеиновым коктейлем) Отлично подходит детям в школу на перекус. В
качестве муки использовала безглютеновую Гарнец и свежесмолотый
безглютеновый геркулес. Но можно и на обычной муке. Добавила курагу
в качестве источника витамина Е. Но можно и без нее, тогда
углеводов будет меньше.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Творог с кефиром и яйцом взблендерить. Затем добавить все остальные
ингрединеты. Тесто должно держать форму колобка на противне, не
растекаясь. При этом не крутое.
В моей духовке я запекала 45 мин.
Проверяю зубочисткой, чтобы ничего не оставалось на ней.
Критерием готовности ещё может быть румяный цвет корочки.
Но т.к. в рецепте достаточно много кураги и нет дрожжей, то она
даёт влажность готовому хлебу.
Без кураги хлеб получается пористым и суховатым.
Ирина
Султонмуротова, И да)) пока тесто готовим, духовку разогреваем
на 170гр.
Когда выложили колобок на противень, не забываем сделать
крестообразный надрез.
Выпекаю также на 170 гр
Тая,Благодарю:{} Но такой хлебушек
обязательно можно есть без ущерба для фигуры))) Посмотрите,
какой богатый нутривиный состав на 100 грамм хлеба. В обычном
пшеничном хлебе рейтинг питательности около 6 и одни пустые
углеводы((( А тут 16!
Валентина
Николаевна, Очень вкусно и самое главное сытно ) За счет
того, что в 100 граммах уже 12 граммов белков, 6,5 граммов полезных
жиров и 34 грамма сложных углеводов + курага, в которой есть такой
ценный нутриент для женского здоровья, как витамин Е. Мы его прям
недобираем из питания. Поэтому на перекус рекомендую!