Мой здоровый рацион
Валерия
20.02.2022 19:53

Куриные оладьи

Калорийность - 139.5 кКал; белки - 24 г; жиры - 4 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 35 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 50 г
Греческий Йогурт 2% ТЕОС 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 2 г
Общая масса ингредиентов: 746 г
Масса готового блюда: 540 г
Количество порций: 10
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Ленивые куриные котлеки, которые готовятся во мгновение ока.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Куриное филе перемолоть кухонным комбайном на мелкие кусоки, как для рубленных котлет. Отложить в глубокую миску, где будем замешивать фарш. Туда же добавляем мелко нарубленный репчатый лук.Я для измельчения всех ингридиентов использовала ручной блендер с чашей - быстро, легко, моется на раз-два.
Шаг 2.
Далее измельчаем все ингридиенты(сыр, томаты) и добавляем в миске к фаршу и луку.
Шаг 3.
Добавляем яйцо и специи по вкусу. Перемешиваем до однородной консистенции.
Шаг 4.
Ложкой выкладываем на разогретую сковородку, я ее слегка сбрызнула маслом(но этого можно не делать, если уверены в своей сковороде), плоскими лепешками. Обжариваем по паре минут с обеих сторон.
★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 21.02.2022 01:00
 1 
у меня называются - Ленивые отбивные..и режу филе ножом:) вкусняшка согласна:rose:

Валерия 21.02.2022 08:36
★ Svetlana Sergeevna ★ :rose:, да,они много у кого так называются😊 Видела несколько вариаций приготовления даже.
Мне было проще с комбайном.Все измельчил в одной чашке,затем ее ополоснул и забыл.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 21.02.2022 08:45
 1 
Валерия,оно то да...мне просто кусочками (рубленный)люблю:rose:

Валерия 21.02.2022 09:00
★ Svetlana Sergeevna ★ :rose:, тут уже кому как вкуснее😁

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 21.02.2022 09:02
 1