Калорийность - 149.4 кКал; белки - 20.3 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Грудка цыпленка-бройлера (Тушение)
550 г
Соевый соус
30 г
Сахар, коричневый
30 г
Цедра лимонная
10 г
Мускатный орех, молотый
3 г
Имбирь, молотый
3 г
Чеснок луковица (Пассерование)
3 г
Общая масса ингредиентов: 629 г
Масса готового блюда: 507 г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Мелко нарезать куриную грудку, бросить ее на горячую сковороду и
слегка обжарить на сильном огне Добавить чеснок,тоже быстро
обжарить, затем сахар и в конце соевый соус с пряностями. Постоянно
помешивая, выпариваем соус до нужной консистенции. Мне он нравится
погуще, поэтому у меня это заняло минут 5.
Можно есть как отдельное блюда либо с гарниром из риса.