Ната
21.11.2013 18:55
Рецепт Ассорти овощи+ ассорти мясо
Калорийность - 116.6 кКал; белки - 15.1 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Тушение) | 200 г |
| Свинина, свежая, филей, толстое место, без костей, постное мясо, тушеная | 200 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 190 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 64 г |
| Петрушка (Припускание) | 20 г |
| Укроп (Припускание) | 15 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Лук-шалот, сырой | 100 г |
Общая масса ингредиентов: 802 г
Масса готового блюда: 685 г
Описание
Антипригарную сковороду чуть-чуть смазать маслом. Мясо мелко
нарезать и тушить на маленьком огне в собственном соку 20 мин под
закрытой крышкой, после чего добавить все остальные мелко
нарезанные ингредиенты и тушить ещё 15 мин, посолить,
поперчить, притомить ещё 5 мин- готово! Из-за обильно
выделенного сока овощей будет много вкусной подливки. Приятного
аппетита!
Ната
21.11.2013 18:58
Сложила остатки мяса от котлет и остатки овощей от салата, и
получился новый рецепт. :)
А так новые рецепты и получаются:)
