Мой здоровый рацион
Людамила
16.04.2024 11:04

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Калорийность - 40.1 кКал; белки - 4.2 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода 450 г
Мука льняная полуобезжиренная С.Пудов 40 г
Сибирская клетчатка изящная 125 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 15 г
Пажитник, семена 5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсластитель [Fit Parad] 1 г
Общая масса ингредиентов: 646 г
Масса готового блюда: 510 г
Количество порций: 6
Описание
Все сухие ингредиенты смешала, долила воды, быстро перемешала, оставила настояться 20 минут под крышкой в тепле.
Скатала мокрыми руками 6 шариков, выложила на противень с силиконовым ковриком.
Выпекала 40 минут при 180° в режиме верх+низ. Оставила в духовке остывать на час. Выложила на решётку, накрыла полотенцем
Ольга 16.04.2024 20:29
 1 
Псиллиум на зубах не скрипит:??

Людамила 16.04.2024 21:08
Ольга, нет, вообще не чувствуется. Он растворяется в воде, получается что-то типа геля

Ольга 16.04.2024 21:11
 1 
Людамила, вот уже две пачки разных производителей купила, почему то скрепит как песок, не  весь растворяется.

А можно упаковку посмотреть,  Кто производитель?

Людамила 16.04.2024 23:23
 1 
Ольга, я заказывала в магазине Жив Здоров. Не знаю, есть ли они у вас

Ольга 17.04.2024 07:34
 1 
Людамила, ааа я поняла.......  у вас порошок, а не шелуха!!!!!!! Вот в чём секрет! Я вспомнила, когда у меня был порошок он на зубах не скрипел! Спасибо! Я поняла!

Людамила 17.04.2024 17:35
 1 
Ольга, !😳😳😳🌹