Калорийность - 202.9 кКал; белки - 13.9 г; жиры - 11.6 г; углеводы - 18.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог Крестьянский 5%
100 г
Сыр сливочный, с низким содержанием жира
100 г
Какао-порошок, неподслащенный
40 г
Сироп из шиповника
20 г
лецитин Плеза
5 г
Общая масса ингредиентов: 265 г
Масса готового блюда: 265 г
Время приготовления: 10 мин
Описание
я беру мягкий сыр, больше всего нравится сербский premier of taste,
перемешиваю его с творогом. в ступке растираю лецитин с небольшим
количеством какао-порошка и сырной массы. все перемешиваю. добавляю
мед.
благодаря сыру вкус насыщенный сливочный. лецитин добавляю с этой
же целью, можно без него. свободно хранится в холодильнике до
недели, а может и дольше. если слишком горько - кладите меньше
какао, но для меня в самый раз, так как шоколад люблю именно
горький.
для этого рецепта нужен какао-порошок очень хорошего качества, в
противном случае будет крем похрустывать на зубах.
вообще рецепт очень понравился, попробую. кажется что-то необычное