Lettey
Тыквенное удовольствие без раскаяния
5cfeaa8acde9b09f164b28a93e71a442.jpg

Я очень люблю сытные десерты без муки. Этот - как раз такой.
Делала интуитивно. В холодильнике оставалось немного тыквы, яйца, и показалось, что из этого может получится суфле... Не показалось:)
Сырую тыкву пюрируем в блендере. Добавляем корицу, сахарозаменитель, у меня 5 пакетиков фит-парада, апельсиновую цедру (предварительно вымачиваю апельсиновую кожуру пару дней и храню в холодильнике). Отдельно взбиваем желтки до бела, и белки - до упругой воздушности. Все соединяем. Нарезаем немного яблока и кураги, вмешиваемся в тесто. Отправляем в духовку в силиконовой форме. 40 минут при 180 градусах. Украсила кокосовым молоком и кремовым медом с малиной для мимишности, и без этого очень вкусно:)
опечатка с корицей - её 6 г, а не 16)
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Десерты
05.01.18 17:21
26
Lettey
Сочная диетическая курица
Курицу нарезаем тонкими полосками среднего размера, это ключевой момент, так как позволит пожарить ее быстро без потери пользы. Поливаем соевым соусом и соком лимона, посыпаем молотой паприкой и молотыми сушеными томатами. В идеале дать грудке потомиться и пропитаться специями хотя бы полчаса, но я была голодная, и уложилась в 10 минут:) на вкус не повлияло почти.
Начинаем готовку с овощей - отправляем на сковородку замороженную фасоль и капусту брокколи, через пять минут отодвигаем их на край сковороды, добавляем чайную без горки ложку кокосового масла, маринованную курицу и 4-5 помидорок Черри. Накрывает крышкой, обжариваем всё это дело минут 5-7, в зависимости от толщины сковороды и нарезки курицы. Перемешиваем, готовим без крышки ещё пару минут, чтобы наше кушанье поджарилось чуть.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Вторые блюда
05.01.18 13:54
29
Прочитать все комментарии
Галина Потапова 17.01.18 9:52
Спасибо за рецепт)
Ольга Ларионова 17.01.18 18:58
вкусненько)
julia kivileva 17.01.18 21:01
Спасибо за рецепт!
Надежда Аноничева 18.01.18 9:03
спасибо за рецепт!
Mari Sol 18.01.18 9:15
Спасибо за рецепт!
Lettey
клубника с творожным шоколадным муссом
творог для этого рецепта нужен очень хороший, лучше домашний, он вкусный сам по себе. то, что продается в супермаркетах, с хлористым кальцием и другими отвердителями - не годится. в творог добавляем три пакетика сахарозаменителя фит-парад и 5 чайных ложек какао.тщательно разминаем вилкой. если творог суховат, можно добавить банан и пюрировать блендером.клубнику моем, сушим и украшаем творог. на 3-5 порций.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Десерты
11.05.15 18:08
21
Lettey
зеленое уха с рыбой и морепродуктами
потрошим, чистим рыбу, разрезаем на куски, бросаем в кипящую воду. варим 15-25 минут, до готовности. бульон процеживаем, бросаем в него зеленую фасоль и вымоченные в соленом растворе виноградные листья, через 5минут - мидии и кальмары, нарезанные соломкой. доводим до кипения. закидываем крупно нарезанную петрушку и отделенную от костей рыбу. солим, перчим, доводим до кипения
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Первые блюда
04.05.15 21:41
Lettey
Лососевые молоки с ананасом
молоки лосося размораживаем, нарезаем не очень крупно, обжариваем в собственном соку на антипригарной сковороде. добавляем немного французской горчицы. солим. гарнируем ананасом, приправляем оливковым маслом по вкусу. чем хороши молоки, они не жирные, очень нежные и суперполезные (почти икра, но в мужском варианте). по вкусу - нечто среднее между рыбой и курицей. для детей или мужей, которые не любят рыбу - самое то)
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Вторые блюда
04.04.15 13:37
3
Lettey
грибной суп из кефира с мидиями
белый гриб (в порошке) заливаем кефиром. вместо белого можно использовать любые сушеные грибы. зелень мелко нарезаем, отправляем к грибному кефиру. солим. приправляем маслом, перцем и лимонным соком. добавляем отваренные мидии. перед подачей посыпаем сушеными водорослями вакаме.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Первые блюда
15.02.15 16:46
Следующая
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Dr.Rediska
18.01.2018
Дневник питания и тренировок з...
После долгого перерыва, кучи событий и больших свершений возвращаюсь сюда. Надеюсь теперь надолго. Необходимости публико...
8 29
Екатерина Шарыкова
18.01.2018
РОМАНТИКА
https://i.mycdn.me/image?id=859970271864&t=35&plc=WEB&tkn=*IrgVwGeXYqAhuP3DCN41WlZkH78...
19 17
Виктория
17.01.2018
Знатоки, подскажите, плиз. У м...
Знатоки, подскажите, плиз. У меня сейчас облегченная версия и я не вижу подробные отчеты по микронутриентам и т.д. Читал...
3 17
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы