Рецепт морковный мусс с шоколадным кремом из проростков
Калорийность - 158 кКал; белки - 3.6 г; жиры - 9.7 г; углеводы - 12.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Морковь, красная
200 г
Банан
60 г
проростки подсолнечника
120 г
мак
20 г
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта
40 г
Корица
2 г
Мед пчелиный
30 г
Какао-порошок
20 г
Общая масса ингредиентов: 492 г
Масса готового блюда: 492 г
Описание
морковь лучше всего усваивается, во-первых, в виде сока или пюре,
или в вареном виде, тк содержит грубую клетчатку, во-вторых, с
жиросодержащими продуктами. поэтому я придумала этот рецепт.
мак замочить на ночь. морковь вместе с корицей измельчить до
состояния пюре, не добавляя воды.
из авокадо, меда, банана, мака, какао и ростков подсолнечника
приготовить крем. половинку креманки занять морковным пюре, вторую
половину - кремом