Калорийность - 145.8 кКал; белки - 15.4 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 10.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень говяжья (Жарка мелким куском)
360 г
Морковь (Жарка)
100 г
Лук репчатый (Жарка)
22 г
Яйцо куриное (Жарка)
54 г
Сметана 15% жирности (Жарка)
20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)
30 г
Общая масса ингредиентов: 586 г
Масса готового блюда: 470 г
Количество порций: 6
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Проверенный временем рецепт для вкусного обеда как взрослым, так и
маленьким деткам
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготавливаем все продукты. Печень моем, удаляем пленку. Морковь и
лук чистим.
Шаг 2.
Печень и лук складываем в блендер и измельчаем
Шаг 3.
Морковь натираем на мелкой терке
Шаг 4.
Яйцо и сметану соединяетм в миске и перемешиваем до однородного
состояния
Шаг 5.
Соединяем все полученные ингредиенты, добавляем муку и соль по
вкусу. Вымешиваем аккуратно тесто до однородного состояния
Шаг 6.
На разогретую сковороду, немного смазанную растительным маслом
выкладываем тесто со столовой ложки в виде аладушков.
Шаг 7.
Жарим на среднем огне до румяной корочки с одной стороны. Далее
переворачиваем, закрываем крышкой и доводим до готовности. У меня
получилось ровно 12 штук из данного количества продуктов.