Мой здоровый рацион
Юлия
02.06.2020 20:06

Плов с куриной грудкой и овощами

Калорийность - 132.7 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 16.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 110 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 150 г
Перец сладкий трехцветный 130 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Подсолнечное масло 17 г
Вода 200 г
Общая масса ингредиентов: 1207 г
Масса готового блюда: 1020 г
Количество порций: 5
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Рецепты выкладываю первый раз в жизни, так что. строго не судите))
Готовлю для своего 1,4 ребенка, и кушаю вместе с ним , по этому практически не солю еду во время приготовления. Так что, это блюдо можно как малышам так и мамам )
Вкусно и полезно!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Для начала подготовим все ингредиенты. Я использую быстрозамороженные овощи
Шаг 2.
В разогретую сковороду наливаем масло, кладем лук и пассируем его до золотистого цвета. У меня на это ушло 5 минут.
Шаг 3.
добавляем филе, перемешиваем и тушим под закрытой крышкой 10 минут. На этом этапе я добавляю немного соли, для придания мясу вкуса.
Шаг 4.
Добавляем брокколи.
Шаг 5.
перец.
Шаг 6.
и цветную капусту.
Шаг 7.
все перемешиваем, оставляем тушиться на 15 минут.
Шаг 8.
добавляем рис и 200 мл. горячей (кипячёной!) воды, добавляем соль, специи по вкусу, накрываем крышкой, и на небольшом огне доводим до готовности 15-20 минут.
Шаг 9.
Приятного аппетита)