Калорийность - 38.9 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 5 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Запекание)
1100 г
Чеснок, сырой
23 г
Оливковое масло
10 г
Морковь (Запекание)
142 г
Вода водопроводная питьевая
400 г
Помидор (томат)
150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)
300 г
Общая масса ингредиентов: 2125 г
Масса готового блюда: 1500 г
Количество порций: 6
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Запекаем овощи 40 мин. Далее переложить в посуду (тыкву очистить от
кожи) взбить блэндером добавив молоко и воду, соль по вкусу.
Доводим до кипения. Переложить в тарелку и украсить семечками или
орешками и итальянскими травами
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Овощи выложить в духовку, полить маслом, посыпать любыми специями
для аромата и запечь в духовке 40 мин
Шаг 2.
Достать из духовки все переложить в чашу, взбить блэндером, добавив
молоко и воду. Посолить по вкусу. Довести до кипения. Разложить по
тарелка украсить тыквенными семечками или кедровыми орехами.