Котлеты мясные с кабачком и зеленью

Калорийность - 171.1 кКал; белки - 13.6 г; жиры - 11.9 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина 1 кат. (Тушение)	500 г
Кабачок (Припускание)	250 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Укроп (Припускание)	50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	50 г
Петрушка (Припускание)	50 г
Соль столовая	3 г
Перец черный молотый	2 г
Перец жгучий красный	2 г
Кориандр, семена	2 г
Масло подсолнечное	5 г

Общая масса ингредиентов: 1014 г

Масса готового блюда: 785 г

Время приготовления: 40 мин

Описание

Мясо, лук и чеснок помолоть, добавить потертый на крупную терку кабачок, яйцо, зелень, соль и специи.

Все тщательно перемешать.

Выкладывать ложкой, уминая рукой фарш в ложке, на разогретую сковороду с маслом, подлив воды, чтобы покрылось дно.

Подержать каждую сторону котлет на среднем огне 2 минуты, потом накрыть крышкой и готовить на слабом огне по 5-7 минут для каждой стороны.

Мясо может быть любым, нежирным, например, куриная грудка без кожи.

Витамины и минералы рецепта

Любовь 01.06.2015 19:12

Интересно, а куда делись ингредиенты, я же их видела перед опубликованием. Что же я не так сделала?
Никак не привыкну к 4й версии МЗР.
Ага, справилась, нашла, что не так было.

Ольга Д 01.06.2015 19:19

Спасибо! Стащила рецептик люблю мясо с кабачком.:хорошо:

Виктория Клокова 01.06.2015 20:35

С кабачком не пробовала.Спасибо,забрала.

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок