| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 120 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 260 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 150 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 140 г |
| Творог 5% жирности (Жарка) | 80 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |