Мой здоровый рацион
Ирина
30.05.2020 17:23

Чизкейк

Калорийность - 280.4 кКал; белки - 9.7 г; жиры - 17.5 г; углеводы - 20.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Печенье, сахарное из муки высшего сорта 200 г
Яичный желток куриный 40 г
Желатин пищевой 15 г
Сахарная пудра 50 г
Творог 9% жирности 300 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве 150 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Общая масса ингредиентов: 1055 г
Масса готового блюда: 1055 г
Количество порций: 10
Время приготовления: 4 ч
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Печенье раскрошить,добавить мягкое сливочное масло, перемешать. Выложить на дно формы и разровнять. На полчаса в холодильник. Желатин замочить в 100 гр воды. Желтки взбить с сахарной пудрой,добавить творог,сливочный сыр,взбитые отдельно сливки. Все взбить и добавить распущенный на пару желатин. Вылить на охлажденную основу чизкейка, отправить в холодильник на 3 часа. Сверху при желании можно залить цветным желатином либо подавать с клубничным сиропом.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Печенье раскрошить,добавить мягкий маргарин"Щедрое лето", перемешать. Выложить на дно формы и разровнять. На полчаса в холодильник. Желатин замочить в 100 гр воды. Желтки взбить с сахарной пудрой,добавить творог,сливочный сыр,взбитые отдельно сливки. Все взбить и добавить распущенный на пару желатин. Вылить на охлажденную основу чизкейка, отправить в холодильник на 3 часа. Сверху при желании можно залить цветным желатином либо подавать с клубничным сиропом.
Юрий 30.05.2020 17:29
Опять вы тут со своими рецептами, так и маните)

Ирина 30.05.2020 17:31
 1 
Юрий, Ахах:))) Привлекаю,завлекаю,адрес уже написала:)))

Юрий 30.05.2020 18:05
 1 
Ирина, да да да... Так и приехать можно)

Ирина 31.05.2020 16:51
 1 
Юрий, u're welcom