Мой здоровый рацион

Паста из авокадо

Калорийность - 189.8 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 18 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Авокадо 300 г
Лимонный сок, необработанный 60 г
Чеснок 10 г
Оливковое масло 30 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Общая масса ингредиентов: 413 г
Масса готового блюда: 413 г
Количество порций: 8.3
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 10 ч 10 мин
Описание
Два спелых авокадо прчистить от кожуры, вынуть косточки и покрошить в чашу блендера, добавить все остальные ингредиенты , чеснок измельчить предварительно.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Все сложить в чашу блендера
Шаг 2.
Включить блендер без крышки, помогать ложкой на начальном этапе измельчения, измельчать до получения однородной кремообразной массы.
Очень вкусно с кусочком хлеба и селедочкой или красной рыбой 

Авокадо замечательный источник растительных жиров 

При достаточном количестве лимонного сока паста не темнеет и прекрасно хранится в холодильнике несколько дней в баночке.

Почти гуакомоле:)