Калорийность - 180.6 кКал; белки - 15.6 г; жиры - 6.9 г; углеводы - 13.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 5% жирности
200 г
Яйцо куриное
53 г
Ванилин
1 г
Персик
150 г
Рисовая мука, белая
30 г
Кукурузный крахмал
10 г
Яйцо куриное
105 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия
2 г
Общая масса ингредиентов: 551 г
Масса готового блюда: 418 г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Для начинки:
✔Яйцо, творог, ванилин и подсластитель смешать до однородности,
добавить кусочки персика
✔Выложить на силиконовый коврик в виде прямоугольника (25×20 см),
отставить.
Для теста:
✅Желтки 2 шт взбить с подсластителем по пышной массы
✅Белки 2 шт взбить до крепких пиков с солью, подмешать к ним
желтки
✅Просеять смешанные сухие ингредиенты (мука, кразмал,
разрыхлитель), аккуратно перемешать снизу вверх лопаткой
✅Выложить массу поверх творожной начинки, разровнять.
✅Выпекать 15-20 минут при 180 С.
✅Стащить коврик с будущим рулетом с противня на стол, накрыть его
пергаментом, переверну...
Ольга,
его не надо высчитывать, программа сама выдает, когда мы в базе
берем не просто например яйцо, а еще выбираем: варка вкрутую, жарка
яичница, запекание и т.д. У ВАс просто яйцо куриное, т.е это
КБЖУ сырого продукта. Если выберем способ его приготовления, то
изменятся и кбжу. Тот же творог, он ведь пекся. В курсе здорового
похудения есть объяснение, как составлять правильно рецепт, как
вносить, как выбирать способ приготовления.