Мой здоровый рацион
Ольга
30.06.2019 10:14

Куриная грудка с овощами и грибами

Калорийность - 68 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение) 958 г
Баклажан (Припускание) 741 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 269 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 236 г
Подсолнечное масло 40 г
Шампиньоны 171 г
Сметана 10% жирности 201 г
Вода 329 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Общая масса ингредиентов: 3204 г
Масса готового блюда: 2918 г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Куриная грудка тушёная с овощами и грибами в мультиварке.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Помыть и порезать овощи. В мультиварку (режим жарка), налить растительное масло, положить лук и морковь. Обжарить до золотистого цвета.
Шаг 2.
К обжаренным овощам добавить грибы. У меня были шампиньоны в нарезке свежемороженные.
Шаг 3.
Пока припускаются грибы порезать томаты и баклажаны небольшими кубиками.
Шаг 4.
Порезать куриную грудку кубиками и добавить её к овощам (лук, морковь и грибы) в мультиварку.
Шаг 5.
Перемешать и добавить резанные баклажаны и томаты к курице. Перемешать.
Шаг 6.
Добавить сметану, соль и воду. Все смешать и выбрать режим тушение на 40 минут.
Шаг 7.
После 40 минут блюдо готово.
Шаг 8.
Приятного аппетита!
Наташа 30.06.2019 10:16
Спасибо, смотрится обалденно!

Ольга 30.06.2019 10:18
Наташа, спасибо) я правда там с фотографиями напутала, но вроде понятно все) Сейчас попытаюсь переделать.

Ольга 30.06.2019 10:25
Исправила.

Лина 04.07.2019 10:46
Я тоже такие рецепты люблю. Ещё в пакете в духовке можно, только без сметаны. Овощи пропитываются соком мяса, и вкусно, и калорий меньше за счёт овощей.