Калорийность - 141 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 11.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Говядина 1 кат. (Тушение)
500 г
Лук репчатый (Жарка)
100 г
Морковь (Жарка)
200 г
Вода
500 г
Чернослив (слива сушеная) (Тушение)
200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)
15 г
Соль поваренная пищевая
10 г
Общая масса ингредиентов: 1525 г
Масса готового блюда: 1165 г
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
В чашу мультиварки смазанную маслом заложить мелко нарезанный лук и
тертую на крупной тёрке морковь. Поставить режим жарка на 10 минут.
Добавить говядину нарезанную пластинками. Залить водой и включить
режим тушение на 50 минут. Пока мясо тушится, подготовить
чернослив. Промыть и вымочить его 10 минут, затем нарезать. Когда
выключится режим тушение, добавить в мультиварку чернослив и
включить режим томление на 40 минут. За 10 минут до готовности
добавить муку и тщательно перемешать. Подавать с картофельным пюре
или рисом. Нежное и вкусное мясо с черносливом придётся по вкусу
любому гурману. Приятного аппетита!