Суп из нута и брокколи

Калорийность - 18.9 кКал; белки - 0.9 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Нут (турецкий горох) (Варка)	120 г
Вода	3000 г
Перец сладкий красный (Пассерование)	170 г
Картофель (Варка без слива)	90 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная	120 г
Тмин, семена	2 г
Куркума, молотая	3 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Подсолнечное масло	17 г
Лавровый лист	0 г

Общая масса ингредиентов: 3527 г

Масса готового блюда: 3451 г

Время приготовления: 30 мин

Описание

1.Предварительно замочить нут на 12 часов (желательно, на ночь). Затем отварить нут до мягкости в 1 литре воды, добавить еще 2 литра воды.
2. Порезать кубиками перец и морковь. На сковороде обжарить несколько секунд тмин с куркумой, положить нарезанные овощи и еще обжарить минут 5.
3. В кастрюлю с отваренным нутом положить нарезанный кубиками картофель и брокколи, отварить до готовности.
4. Добавить обжаренные овощи, соль и лавровый лист, варить до готовности (минут 10).
4. В готовый суп положить любую зелень, дать постоять еще минут 10.
5.Супчик готов, наслаждайтесь!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Витамины и минералы рецепта

Юляша Некрасова 17.03.2019 12:56

Ребята, не знаю, как удалить фото из пошагового. Подскажите, кто умеет.

Евгений 17.03.2019 12:59

Юляша Некрасова, Сегодня попробую напишу

Снежана 18.03.2019 15:17

смотрится красиво и аппетитно!Знать бы еще,съедобно ли))

Таня Бурых 19.03.2019 07:54

Интересно какой вкус, но думаю вкусно😜

Юляша Некрасова 19.03.2019 10:16

Таня Бурых, вкусно, особенно со сметанкой)

Елена Вечеслова 19.03.2019 19:57

Лёгкий, яркий супчик! Выглядит замечательно! Я бы ещё морковь добавила)

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок