Калорийность - 139.1 кКал; белки - 24.5 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты)
1105 г
хлопья овсяные
50 г
Лук репчатый
120 г
Петрушка свежая
15 г
Укроп
21 г
Яйца, целиком, сырые, свежии
57 г
молоко Любаня 3,2 %
70 г
Масло оливковое
3 г
Общая масса ингредиентов: 1441 г
Масса готового блюда: 1093 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Грудку промываем,высушиваем.Пропускаем через мясорубку вместе с
луком,можно добавить немного чеснока.В отдельной мисочке смешиваем
молоко и перемолотые овсяные хлопья.Оставить на 5 минут для
набухания.После того, как смесь набухла, добавляем ее в фарш + одно
сырое яйцо,соль,черный перец.Все перемешиваем и добавляем в конце
перемолотую зелень.Пока духовка разогревается на 180 г смазываем
совсем немножко форму маслом,формируем котлеты.Выпекаем 25-35
минут,у кого то может чуть дольше т.к. духовки у всех
разные.Котлеты получаются сочные.