| Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный | 410 г |
| Шампиньоны | 140 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Чеснок (Припускание) | 5 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Мидии (Припускание) | 130 г |
| Кальмар (Припускание) | 92 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |