Мой здоровый рацион
Ирина
31.05.2018 14:33

Овсяные блины с луком и яйцом

Калорийность - 187.2 кКал; белки - 8.1 г; жиры - 7 г; углеводы - 22.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Овсяные хлопья 150 г
Яйцо куриное 58 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 52 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 219 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Общая масса ингредиентов: 551 г
Масса готового блюда: 537 г
Описание
Соединить молоко и яйцо. В отдельной миске смешать овсяные хлопья и муку, соль и разрыхлитель. Добавить к молочно-яичной смеси. Замешать тесто. Зеленый лук порезать и добавить в тесто и все хорошо перемешать. Отварить одно яйцо в крутую, нарезать ломтиком. На сковороду налить подсолнечное масло, 2-2.5 ст.ложки теста вылить на сковороду, посыпать отварным яйцом. Когда нижняя сторона хорошо пропечется переворачиваем блин и держим на огне еще около минуты. Подаем блины теплые со сметаной.
Оля 01.06.2018 22:00
Как оказывается можно разнообразить мою хоть и любимую, но все же иногда и приедающуюся овсянку)

Ирина 02.06.2018 11:24
Оля, вот тоже решила попробовать, очень вкусно получилось)