Печёночные оладьи с манкой

Калорийность - 160.2 кКал; белки - 17.5 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 10.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень говяжья (Жарка мелким куском)	300 г
Лук репчатый (Жарка)	30 г
Манная крупа (Жарка)	30 г
Яйцо куриное (Жарка)	70 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г

Общая масса ингредиентов: 436 г

Масса готового блюда: 360 г

Количество порций: 3

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Всего получилось 12 шт. Получаются довольно сухими, можно помазать, например сметаной.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Измельчаем печень и лук в фарш

Шаг 2.

Вбиваем яйцо, перемешиваем

Шаг 3.

Добавляем соль, перец, манку и перемешиваем

Шаг 4.

Обжариваем на небольшом количестве масла с двух сторон

Шаг 5.

Готово

Шаг 6.

Ингредиенты

Витамины и минералы рецепта

Маша Иванова 22.12.2019 13:32

попробуйте вместо манки отварной рис, будут не такие сухие

Владимир 22.12.2019 14:07

Маша Иванова, ок, спасибо

Елена Вечеслова 22.12.2019 14:48

Класс! Можно и без манки))) и рейтинг какой отличный! Спасибо за идею!

Татьяна Миронова 27.12.2019 10:17

У меня бабушка иногда ещё сыр добавляла. Очень люблю эти оладьи.

Людмила 28.05.2020 11:27

Готовлю такие же, но вместо манки кукурузную крупу, мелкую, как манка. И я люблю переложить их жареным полукольцами луком. Вообще люблю когда печёнка с жаренным луком оно дополняет одно другое и не сухо :скучно:

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок