Сыроедный смузи из бананов, черной смородины, спирулины, фиников,
облепихи, сельдерея и шпината
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Берем мощный блендер на 2 литра смеси и заливаем туда 2 стакана
воды
Шаг 2.
Очищаем финики от косточек и кладем в блендер
Шаг 3.
Взвешиваем замороженную черную смородину
Шаг 4.
Взвешиваем замороженную облепиху
Шаг 5.
Добавляем черную смородину и облепиху в блендер
Шаг 6.
Добавляем замороженный шпинат в блендер. Для данной фасовки шпината
я кладу 10 цилиндриков.
Шаг 7.
Добавляем 2 чайные ложки спирулины
Шаг 8.
Очищаем бананы от кожуры (2 штуки пока) ломаем на кусочки (пополам)
и кладем в блендер.
Шаг 9.
Включаем блендер, доводим до максимальным оборотов и мешаем 1-2
минуты. В рецепте много замороженных инградиентов, поэтому мешаем
довольно долго чтобы смесь разогрелась до приемлемой температуры
(20-25 градусов).
Шаг 10.
Добавляем оставшиеся бананы. Мешаем несколько секунд, ставим
обороты блендеры на средние, в воронку смеси опускаем
последовательно стебли сельдерея и мешаем еще несколько секунд.
Tanya,
привкус определённый спирулина даёт, но чёрная смородина все
забивает поэтому не критично. Я сейчас спирулина из смузи исключил,
добавляю больше мороженного шпината - вкус как-то лучше и
гармоничней.
Олег,
благодарю за ответ! я пробовала и так пить спирулину и добавляла в
зелёные смузи - вкус, мягко говоря, весьма специфический, лично я
не могу пить прям вообще. А спирулина - штука, конечно, весьма
полезная. Вот и интересно было перебивается ли чем-то другим её
вкус в этом смузи.
Tanya, я
разложил белки по базе у спирулины и замороженного шпината, и там и
там полноценный белок и все основные витамины похожи. Если по
аналогу количества белка то шпинат дешевле в несколько раз, лучше
по вкусу, без термообработки (спирулина под вопросом) и не забивает
кишечник (спирулина в количестве 10г в сутки дает некоторое
закрепление кишечника). Минус замороженного шпината - только в
смузи или в готовку, в салат как-то непонятно как его класть, к
тому же размораживать еще надо, а в смузи кинул сколько надо,
прокрутил минуту - все оттаяло. В общем я за шпинат.
Vika
Viktor, когда писал рецепт съедал за раз, если голодный был то
ложки не видно было. Сейчас уменьшил порцию на одну треть, чтобы за
раз 500-600 калорий съедать. Хватает на 2-3 часа до голода. Но
сахар сильно поднимает если не сильно был голодным и не было
нагрузок до этого. Поэтому перед приёмом этого блюда надо сильно
проголодаться, в идеале до трясучки. Тогда ложки не видно будет.