Мой здоровый рацион
Римма
07.01.2018 19:00

Окорочка тушеные в грибном бульоне.

Калорийность - 74.8 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, сырое 470 г
Соевый соус 30 г
Морковь по-корейски 70 г
Вода, из под крана, муниципальная 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 650 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный горошек 1 г
Кубик грибной 4 г
Орегано, сушеный 1 г
Общая масса ингредиентов: 2427 г
Масса готового блюда: 1610 г
Количество порций: 6
Время приготовления: 50 мин
Описание
Решила плюнуть на холодец,т.к.сын попросил,что-то горяченькое.Придумала.как не стоять у плиты,а загрузить-и пусть тушится.Но сначала все таки окорочка без кожи подержала в соевом соусе с лучком.Дальше проще-залила водой,потушила до полуготовности,загрузила перчик,морковь(какая была),картофель ,специи и бульонный кубик грибной.Запах на всю квартиру.Приятного аппетита.С Новым годом и Рождеством всех!Удачи,счастья и добра в ваших домах.
Arina Priz 08.01.2018 10:04
Аппетитно, спасибо за рецепт!

Милюха 08.01.2018 10:29
 2 
Вкусное блюдо! Только я вместо кубика грибного, ложу "грибную муку" ( сушеные грибы смолотые в муку), аромат даёт что надо. Спасибо!

Римма 08.01.2018 11:23
 2 
Милюха, сушеные грибы в муку?Жаль такое добро портить.Лучше так добавлю в следующий раз для аромата.Спасибо

Viktor 08.01.2018 12:04
:хорошо:

Милюха 08.01.2018 13:32
Римма Ашнина, Почему портить? Когда много грибов я небольшую часть перемалываю в муку. Добавляю немного  уже в  готовое блюдо. А так да, если жалко, можно целый гриб положить для аромата.

Светлана 10.01.2018 20:18
Спасибо за рецепт :хорошо:

Наталья 11.01.2018 13:53
Спасибо за рецепт!

Ольга 13.01.2018 16:53
Спасибо за рецепт!))