Рецепт Запеканка с грибами и картофельным пюре

Калорийность - 83.6 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 10.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Варка со сливом)	1000 г
Шампиньоны	300 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Чеснок луковица (Жарка)	8 г
Сметана 15,0% жирности	60 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	30 г
Молоко пастеризованное нежирное	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	1 г
Базилик, сушеный	2 г
Масло подсолнечное	15 г

Общая масса ингредиентов: 1668 г

Масса готового блюда: 1592 г

Описание

рецепт из интернета, не мой, но вкусно реально...праавда, я сделала пюре жидковатое, поэтому за 20 мин не запеклось, держала минут 40 и только после охлаждения стало похоже на пирог))

Витамины и минералы рецепта

Александр 17.10.2013 17:06

Надо в комментариях расписывать технологию приготовления - в противном случае описания способа приготовления не видно, а жаль.

Ирина 18.10.2013 08:21

Спасибо Натали, обязательно приготовлю!

Наталья 18.10.2013 11:03

по просьбам Вашим, на здоровье!
Картофель почистить и отварить до готовности. Лук, чеснок нарезать, обжарить на масле, нарезать мелк грибы, добавить в луку и чесноку, посолить, поперчить, жарить мин.10-15. добавить сметану, перемешать и убрать с огня. Слить воду с картофеля, добавить масло, посолить, потолочь, вмешать молоко. Форму смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки. Отложить 3-4 ст.л. пюре, остальное выложить в форму, разровнять. Оставшееся пюре положить в кулинарный шприц, сделать бортик. В середину выложить грибы, разровнять. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Остудить, украсить черриками и зеленью.

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок