Что есть на ужин?

ужинать надо, желательно белок, например творожок

Ужин ,это тоже полноценный прием пищи,что позволяют Ваши КБЖУ ,то и ешьте,можно и филе с салатом или творог с фруктами или вообще ,что захочется,но хотя бы до минимальной величины основного обмена  необходимо доедать

Я обычно ужиная или рыбой с овощами или куриным филе с овощами. Иногда могу гречку с овощами.

После 15-16 часов дня наш метаболизм чуть замедляется, именно поэтому диетологи рекомендуют сложные углеводы (каши) и фруктозу потреблять в первой половине для, а во второй ограничиться белковой пищей и растительными углеводами (овощи). Если, конечно, перед Вами не стоит цель набора веса. Ужин должен быть самым низкокалориным приемом пищи и с малым содержанием углеводов: небольшой кусок куриного филе отлично уживается с огурцом (или салатом из свежих овощей, зеленью, квашеной или тушеной без жира капустой и т.д.). Не очень хорошо соединять животный белок со сложным углеводом (каши). 
Мой ужин обычно небольшой кусок лосося и овощи. За часа два до сна - творог. Но у меня цель - сохранение мышечной массы и сокращение подкожного жира, поэтому творог, как медленный белок весьма к месту. Если для вас важна цифра на весах, то творог можно заменить стаканом кефира

а чем плох гарнир из круп (риса или гречки), бобовых, тушеных овощей (типа цветной капусты, брокколи, сладкого перца, помидоров, лука, стручковой фасольки и пр.)? 

Дарья Кондратьева, да ничем, просто каши типа риса придают мне ощущение тяжести, гречка еще ничего. А вот овощные рагу это вполне. Мне почему-то кажется, что каши вечером не способствуют похудению

Дневной перекус не дает умереть до ужина ;) А так как и писали выше, на ужин всяко-разно, главное чтобы в БЖУ по норме входить :)

Юлия Николаенко, это диетологи,но на МЗР это не критично,главное дефицит калорий

творожок с курагой и кефир)

У меня на ужин часто обезжиренный творог и сметана! 

Саша Пишет, совершенно не имеет значение, что Вы едите на ночь - в плане похудение. важно, сколько всего калорий в день. А остальное - на Ваш вкус и самочувствие )))

А я ориентируюсь на таблицу микронутриентов)). смотрю где не дотянула до нормы. если белков мало - ем творог, углеводы/жиры - ем овощи + бобовые например или хлебцы злаковые. Согласна с Дарьей по поводу калорийности, но так же очень внимательно советую следить за соотношением нутриентов. Потому как избыток белков - это не страшно, а вот перебор по углеводам или жирам прямиком откладывается в жирок под кожу.

Может салат или творог, думаю, вполне достаточно)

У меня сегодня омлет с сыром :ah:

Viktoriya, откуда инфа? в мзр такого не написано.

а у меня ленивые голубцы с куриной грудкой :ah:

Оксанка Вегетарианка я читала очень много литературы кроме той, что здесь написана. вообще это основное правило энергообмена. белки - это строительный материал для мышц, а углеводы и жиры трансформируются в энергию и если она не расходуется - откладываются запасы. если интересно то как минимум в википедии можно почитать. это так, на примитивном уровне , не подключая сюда гормональный обмен, инсулин, адреналин...)))

У меня почти белковый ужин - калорий немного (высчитывала сама - 136 кал.на 100 г.) и масса полезного - тортик из куриной печени без майонеза с 10% сметаной. Ничуть не хуже, чем с майонезом. Жаль, что пока еще не умею создавать свои рецепты тут на сайте, но принцип торта тот же, что и с майонезом - на 600 граммов куриной печени, 2 яйца, 100 г молока, 150 г муки, 200 г лука, 250 г моркови, 45 г подсолнечного масла ( половина для пассеровки лука с морковью, половина - для жарки блинов из печени), 200 г 10% сметаны "Славита", 12 г майонеза для верхнего слоя, соль, перец, чеснок по вкусу. Жарим 6-7 блинов, промазываем каждый слой сметаной, смешанной с солью, перцем и чесноком, выкладываем часть  овощей, последний слой украшаем майонезом. При жарке блинов, их не переворачиваем, а сбрасываем на мелкую тарелку и уже с тарелки переворачиваем на сковородку. Приятного аппетита!

Любовь Щур, создать рецепт совсем не сложно,в "Справка " все описано очень доступно и самое главное есть функция - способ приготовления,получается намного точнее

Корнеева Ирина, Спасибо, Ирина, обязательно попробую создать свой рецепт.