Мой здоровый рацион
Наташка Онищук
03.04.2016 20:59

Тыквенные кексы

Калорийность - 180.4 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 22.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Тыква (Пассерование) 270 г
Апельсин (Пассерование) 30 г
Творог жирный 18,0% жирности 100 г
Сахар песок 20 г
Мед пчелиный 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Корица 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Общая масса ингредиентов: 673 г
Масса готового блюда: 527 г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Решила я поекспериментировать с пп выпечкой и получилось очень вкусно :) Делюсь рецептом

Готовим тыквенное пюре: тыкву нарезать на кубики, добавить немножко воды и тушить до готовности с добавлением апельсиновой цедры. Когда остынет сбить блендером

Хорошенько збить яйца (у меня было 3 штуки), добавить все ингридиенты и снова збить, можно додать еще ваниль или мускатный орех. Тесто должно получиться по густине как сметана

Разлить по силиконовым формочкам и запекать при 170 градусах до готовности, выключить духовку и немножко оставить кексы в духовке

Если пюре получиться жидким то возможно понадобиться больше муки
Oksana Onoshko 08.04.2016 13:22
Спасибо! Очень легкий рецепт.

Наташка Онищук 08.04.2016 14:46
 1 
Oksana Onoshko, и получилось очень вкусно, детям сказала что они апельсиновые, уминали за обе щеки

попробовать надо

Фрида Г 08.04.2016 20:36
:хорошо: