Печенье Деревенское

Калорийность - 274.5 кКал; белки - 8 г; жиры - 8.2 г; углеводы - 41.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	105 г
Отруби пшеничные	45 г
Сахар песок	80 г
Мука льняная Эндакси	10 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке	10 г
Подсолнечник, семечки	10 г
Семена льна	7 г
Кунжут, семя (Припускание)	7 г
Миндаль	7 г
Слива (садовая) (Припускание)	110 г
Масло подсолнечное	10 г
Вода	200 г

Общая масса ингредиентов: 601 г

Масса готового блюда: 415 г

Количество порций: 26

Время приготовления: 35 мин

Описание

Еще один вариант печенья из геркулеса. Но геркулеса много не бывает ;) :) Это мои любимые геркулесовые печеньки))) В них очень приятно похрустывают разные семечки и семена. Рецепт от мамы (мама, большое спасибо :rose:) .

1. Смешать геркулес (не быстрой варки, лучше из цельного зерна), отруби, сухое молоко, льняную муку, сахар, соль (на кончике ножа), соду (1/2 ч.л.), лимонную кислоту (на кончике ножа); залить водой комнатной температуры и взбить блендером до однородности. У кого есть мельничка или мясорубка, можно использовать измельченный заранее геркулес.
2. Вмешать масло, семена и семечки, порезанную мелко сливу (лучше кисловатую; сливу можно заменить изюмом, а еще лучше сушеной клюквой или вишней), дробленный орех.
3. На смазанный маслом противень выкладывать по 1 ч.л. (печенья растут и расползаются вширь, учтите!) на расстоянии друг от друга. Форму придавать мокрой рукой.
4. Печь около 15-20 минут при 180-200 градусах.

Витамины и минералы рецепта