Мой здоровый рацион
Аурелия Голден
25.05.2017 12:47

Пирог Зебра

Калорийность - 224.1 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 41.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Овсяная мука (Запекание) 70 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 70 г
Пшеничные отруби, сырые 16 г
Сахар песок 105 г
Какао-порошок, неподслащенный, HERSHEY'S European Style Cocoa 8 г
Кефир 1% 190 г
Общая масса ингредиентов: 561 г
Масса готового блюда: 525 г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Мой вариант "Зебры" с овсяной мукой. Пирог в меру сладкий, структура "дырчатая", чем-то напоминает сметанник. Легкий и сытный одновременно.

1. Яйца взбить в пену с сахаром и ванилином.
2. Влить кефир. Еще раз взбить.
3. Всыпать оба вида муки и отруби. Вмешать 1 ч.л. соды.
4. Разделить на 2 части. В одну часть добавить какао. Я также добавила немного воды в эту часть, чтобы тесто было нужной консистенции, как на оладьи.
5. Выкладываем в круглую форму тесто в центр, ложками поочередно белое и шоколадное. Потом зубочисткой рисуем линии от центра к краям, получается рисунок. 
6. Выпекать 20-30 минут при 180-200 гр. Тесто хорошо поднимается и не опадает. 
Ольга 25.05.2017 12:52
 1 
Спасибо за рецепт!)

Надежда Аноничева 25.05.2017 15:32
 1 
Спасибо за рецепт!

Птичка 25.05.2017 15:33
а сода нужна?

Татьяна_Я 25.05.2017 16:13
У вас за 40 минут в духовке пирог уменьшился всего на 40 гр.? Проверьте вес готового блюда, что-то кажется вы немного цифры спутали.

Алла 123 25.05.2017 16:27
 1 
Аурелия Голден 25.05.2017 17:48
Татьяна, нет, у меня весы с погрешностью в 1 грамм. Все взвешивалось)) 

Аурелия Голден 25.05.2017 17:48
Людмила 25.05.2017 18:40
 1 
Олег 25.05.2017 23:27
 1 
Спасибо!
:хорошо:

svetlana 25.05.2017 23:30
 1 
Ирина 26.05.2017 00:03
 1 
Спасибо!

Людмилка 26.05.2017 01:36
Наталия Коломиец 29.05.2017 10:16
 1 
Спасибо за рецепт.

Надежда Аноничева 29.05.2017 11:08
 1 
спасибо за рецепт!

Татьяна Писарева 30.05.2017 15:45
 1 
:хорошо:

Viktor 30.05.2017 16:07
 1 
Красота!

Ольга Поморцева 30.05.2017 17:05
 1 
:хорошо:

Лариса Громакова 30.05.2017 17:28
 1 
Класс!

Галина Kis 30.05.2017 17:31
 1 
Вкусняшка! 

Lulu S 30.05.2017 18:34
 1 
:хорошо: спасибо за рецепт! 

Юрий ИВАНОВ 30.05.2017 21:17
 1 
:хорошо: :rose:

Елена 06.06.2017 13:06
Татьяна, забыла указать в ингредиентах соду и воду)

Людмила 06.06.2017 20:13
 1 
Вита 07.06.2017 06:44
 1 
:rose:  спасибо!

Ольга 07.06.2017 06:48
 1 
Спасибо за рецепт!

ПТашка 07.06.2017 06:55
 1 
симпатичненький какой  :ah:

Ольга 08.06.2017 07:59
 1 
Спасибо за рецепт! В интернете "зебр" множество, но жта зебра по-легче, по МЗР (?)

Ирина Маркушина 08.06.2017 08:08
 1 
Очень красиво!
Наверное и вкусно.
:)