Подскажите плиз как составить рецепт, вроде все сделала правильно
но рецепт курицы тушеной с луком и чесноком показал калорийность
256, такое вообще может быть? Всегда думала что должно быть 150
примерно. Мож чего не так написала?
на счет курицы лучше опубликовать рецепт, может у вас там много
масла на котором жарите, или части курицы жирные а не филе взято,
сложно сказать 256 ккал для курицы не предел может быть и
калорийнее, так не понятно
ЕЛЕНА
ВЕЛИКАНОВА, вода содержит ноль калорий. Она не
увеличивает калорийность продуктов.
Возможно, Вы готовили из куриного филе (средняя
калорийность на 100 грамм 120-130 ккал), а в рецепте выбрали
курицу, да еще с кожей, а там другая
калорийность.
Если же Вы готовили именно курицу, то вполне себе может
быть калорийность выше 150 ккал.
Если есть еще возможность, взвесьте готовое блюдо. А то по автомату
оно у вас выпарилось сильно, вот и калорийность увеличилась. И
калорийность курицы 1 категории выше, чем калорийность окорочка
отдельно. Если тушили не курицу целиком, то, наверное, правильнее
указать ту часть.
ЕЛЕНА ВЕЛИКАНОВА написал:
нужно готовить из филе, я брала курицу((
готовить нужно из того , что есть, и не загонять себя в
рамки "обезжиренного", "низкокалорийного" и прочего
бездумного искаженного ПП....
Просто потом такое блюдо надо правильно считать и
вписывать в свой рацион. Вы все правильно делаете.
Ну а открытия по калорийности ожидаемой и реальной мы все
делали....