Калорийность - 68.3 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Сельдерей (корень)
600 г
Сметана 15,0% жирности
300 г
Куриная грудка (филе) (Варка)
350 г
Шампиньоны
300 г
Капуста пекинская
200 г
Семена льна
3 г
Лук репчатый
100 г
Укроп, свежий
17 г
Общая масса ингредиентов: 1870 г
Масса готового блюда: 1765 г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Весной наш организм как никогда нуждается в нашей заботе, такой
салатик - отличное ее проявление :)
-сельдерей 1 шт
-капуста пекинская
-филе куриное (я брала 1 штучку весом около 350-400 г)
-шампиньоны (около 300 г)
-сметанка
*готовить с хорошим настроением, не торопясь
1) грибочки тоненько (или как вам нравится) нарезать и обжарить в
сметане | *я немного обжарила, до золотистой корочки, чтобы они
оставались в светлом цвете
2) сельдерей натереть как корейскую морковку
3) нарезать пекинскую капусточку (вопрос "сколько" - по ситуации, у
меня была средняя целая пекинка и я использовала около половины) и
филешку
4) все смешать, добавить сметанки (чтобы добротненько было)
5) добавить специи (очень удачно играют с этими компонентами играют
еще и семена льна - они у меня в специях были в составе)
6) улыбнуться и дать на пробу самым любимым и дорогим людям