Калорийность - 37.1 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Морковь, красная
100 г
Редька черная
100 г
Груша азиатская, сырая
100 г
Руккола, сырая
50 г
Брусника
50 г
Общая масса ингредиентов: 400 г
Масса готового блюда: 400 г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Натираем на крупной терке морковь, редьку(зеленую), режем кубиками
грушу. Все ингредиенты перемешиваем, добавляем рукколу и
бруснику. Заправить этот салат можно любимыми растительными
маслами: оливковое, подсолнечное, льняное. Можно есть и не
заправляя. Составляющие этого салата можно менять: если не груша,
то яблоко, если не руккола, то любой листовой салат, бруснику можно
заменить клюквой, либо заправить соком лимона. Фантазируйте!
Состав:
Морковь, красная 100 г
Редька черная 100 г
Груша азиатская, сырая 100 г
Руккола, сырая 50 г
Брусника 50 г