Куриная грудка, запеченная с помидорами и Моцареллой
Калорийность - 110.4 кКал; белки - 14.5 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе)
500 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока
150 г
Помидоры (томаты), парниковые
250 г
Соевый соус
100 г
Кетчуп
100 г
Лимон
10 г
Базилик, сушеный
5 г
Общая масса ингредиентов: 1115 г
Масса готового блюда: 1115 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Рецепт взят с
сайта say7.info. Грудка получается очень сочной и
нежной. Один из моих любимейших способов
приготовления грудки) Маринад:
Соевый соус (100
мл.)
Томатный соус, либо паста, либо
кетчуп (100 гр.)
Лимон (половинка)
Приготовление: 1. Смешать ингредиенты для
маринада. 2. Положить грудку в маринад и
убрать в холодильник на полчаса. 3. Помидоры и моцареллу нарезать
небольшими кусочками. 4. Добавить к ним базилик (у меня
смесь итальянских трав). 5. В форму для запекания выложить
грудку. 6. На грудку сверху выложить
помидоры и моцареллу. 7. Поставить в
духовку. 8. Запекать
при температуре 180 градусов 30-50 минут (в зависимости от размера
грудки).
Анна, рецепт очень
интересный и вкусный, но вот калорийность, на мой взгляд, у вас
занижена. Я проверила на вскидку, у меня получилось не 110, как
здесь, а 126 ккал (а часто конечный продукт дает "усадку" больше,
чем программа предполагает). И это при том, что я не вычитала ни
соевый соус, ни лимон, ни кетчуп - т.е. маринад, не участвующий в
полной мере в конечном блюде, но имеющий низкую калорийность.
Или вы маринад полностью выкладываете в форму для запекания?