Пишу рецепт первый раз, поэтому прошу простить если что не так. Это
блюдо очень люблю и готовлю минимум 1 раз в неделю (ем правда одна,
муж с ребенком это не едят). Мне хватает на 3 порции.
Итак, берем.
1. Фасоль стручковая замороженная - 400 гр
2. 150 - 200 гр мяса (свинина или говядина, с курицей и индейкой не
пробовала)
3. яйцо 2 шт
4. соль, перец черный
Можно добавить 15 гр сливочного масла, будет еще вкуснее.
Приготовление: Тушим мясо (в водичке, не обжариваю, не добавляю
масло), солим (солим совсем чуть чуть, очень легко
пересолить), перчим, после того как мясо приготовилось, высыпаем на
сковороду фасоль, добавляем немного воды и ждем когда она будет
готова, после этого добавляем 2 взбитых яйца (соль добавляю
буквально щепотку), обжариваем до готовности.
Все готово, Приятного аппетита)))