Калорийность - 120.4 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 17 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная (Жарка)
126 г
Кефир, нежирный
140 г
Масло подсолнечное
6 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка)
80 г
Сахар песок
2 г
Соль столовая
3 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)
52 г
Общая масса ингредиентов: 409 г
Масса готового блюда: 381 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Делаем тесто, как на оладьи. Муку вводим до тех пор, пока тесто не
начнёт напоминать густую сметану. Соду вводим в самом конце!
Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир. В тесто добавляем
нашинкованную капусту. Тщательно перемешиваем. Выкладываем
столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением
растительного масла. Выпекаем. Подаём со сметаной или соусами на её
основе.