Калорийность - 144.1 кКал; белки - 18.3 г; жиры - 6 г; углеводы - 8.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень свиная (Тушение)
380 г
Лук репчатый (Пассерование)
100 г
Морковь, красная (Пассерование)
50 г
Чеснок луковица (Пассерование)
13 г
Яйцо куриное (Запекание)
60 г
Отруби пшеничные
25 г
Масло подсолнечное
7 г
Соль поваренная пищевая
4 г
Общая масса ингредиентов: 639 г
Масса готового блюда: 457 г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Воодушевленная печеночным пирогом Lyuda Lyudmila испекла вот такие
кексики.
Рецепт:
Лук, морковь, чеснок пассеровать на масле.
Печень пропустить через мясорубку.
В печеночную массу добавить яйцо, отруби
и оставить разбухать.
Затем добавить остывшую пассеровку.
Разложить печеночную массу по силиконовым
формочкам для кексиков. Запекать в духовке
при температуре 180 градусов 30 мин.