| Тыква (Варка без слива) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 135 г |
| Морковь (Пассерование) | 70 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Чеснок (Пассерование) | 12 г |
| Вода | 490 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |