Калорийность - 85.5 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 13.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Сыворотка творожная
200 г
Желатин пищевой
10 г
Сахар песок
20 г
Мед пчелиный
20 г
Облепиха (Мытьё, нарезка)
100 г
Общая масса ингредиентов: 350 г
Масса готового блюда: 350 г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Неделю назад делала творог из деревенского молока и осталось много
вкусной сыворотки. Решила приспособить, тем более купила на рынке
облепиху и просто так её есть не хочется, т.к. кисловата. Мой
эксперимент оказался вкусным, красивым и низкокалорийным.
1.Замочить желатин в воде или сыворотке минут на 10
2. Взбить облепиху с сахаром и медом блендером до
состояния пюре (я делала в измельчителе)
3. Сыворотку подогреть до теплого состояния и смешать с
желатином
4. Перелить сыворотку в чашу с облепихой и еще
раз взбить
5. Перелить массу в формочки так, чтобы косточки облепихи остались
на дне чаши (либо процедить облепиховое пюре), убрать в холодильник
на ночь или в морозильник на пару часов