Калорийность - 126.5 кКал; белки - 3 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 15.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная (Тушение)
1300 г
Лук репчатый (Пассерование)
200 г
Морковь (Пассерование)
75 г
Томатная паста. Консервы
30 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий
500 г
Подсолнечное масло
15 г
Вода
150 г
Соль поваренная пищевая
8 г
Общая масса ингредиентов: 2278 г
Масса готового блюда: 1802 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь до
золотистого цвета.
Добавить нашинкованную капусту, томатную пасту полстакана
воды, посолить все хорошо перемешать. Накрыть крышкой и тушить
примерно 40-50 мин.
В форму выложить тесто, так чтоб оно немного свисало с края
формы, выкладываем тушоную капусту и накрываем свишавшим тестом. В
духовку на 15 мин при 180 С