Калорийность - 45.1 кКал; белки - 3 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 5 г на 100 г.
Ингредиенты
Брокколи (Варка со сливом)
800 г
Сметана 15,0% жирности
100 г
Шпинат (Припускание)
38 г
Чеснок луковица (Припускание)
7 г
Горчица столовая
5 г
Хмели-сунели
2 г
Соль поваренная пищевая
3 г
Общая масса ингредиентов: 955 г
Масса готового блюда: 882 г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Отвариваем брокколи в кипящей воде до 5 минут и откидываем на
друшлак. Припускаем на тефлоновой сковороде шпинат пару минут,
потом туда же добаляем порезанный мелко чеснок и специи с солью. Не
прекращая перемешивать через пару минут добавляем смета
ну и тушим еще 3 минуты. Соусу дать остыть. Приятного
аппетита.
Брокколи! Царица овощей! В любом виде хороша - сыром, вареном,
запеченном, на пару, с мясом, рыбой, соусом! Жаль, что только
в сезон доступна. Дороговата и не во всех магазинах есть!
Мой любимый шпинат в сочетании со сливками или со сметаной, да еще
и с брокколи-спасибо за идею -пока в морозилке запас овощей
есть-обязательно воспользуюсь